Cháo cá hồi rau chân vịt cho bé 9-12 tháng - bổ sung DHA

Cá hồi là nguồn omega-3 (DHA) tốt, hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác của bé. Rau chân vịt (rau bina) cung cấp sắt và nhiều vitamin, nhưng nên dùng vừa phải và ưu tiên chế biến tươi.

30g phi lê cá hồi (bỏ da, bỏ xương kỹ) · 1 nắm nhỏ rau chân vịt · 2-3 muỗng canh cháo trắng đã nấu nhừ.

1. Hấp hoặc luộc chín cá hồi, kiểm tra thật kỹ để loại bỏ hết xương nhỏ, tán nhuyễn.
2. Rau chân vịt rửa sạch, chần sơ rồi băm/xay nhuyễn.
3. Trộn cá hồi và rau vào cháo trắng, khuấy đều trên lửa nhỏ thêm 1-2 phút.
4. Để nguội bớt trước khi cho bé ăn.

Chỉ nên nấu lượng vừa đủ cho một bữa, hạn chế hâm lại nhiều lần các món có rau lá xanh. Cá cần kiểm tra kỹ xương trước khi cho bé ăn. Cá hồi là thực phẩm mới, nên cho bé thử lần đầu với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng dị ứng.