Cháo đậu hũ non bí xanh - món đạm thực vật đầu tiên cho bé
Đội ngũ NYE · 07/10/2026 07:53
Đậu hũ non mềm mịn, dễ tiêu hóa - lựa chọn tốt khi muốn giới thiệu nguồn đạm thực vật cho bé.
Lợi ích dinh dưỡng
Đậu hũ (đậu phụ) là nguồn đạm thực vật dễ tiêu hóa, kết cấu mềm mịn tự nhiên phù hợp với bé mới ăn dặm. Bí xanh thanh mát, giàu nước, hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu
30g đậu hũ non · 30g bí xanh · 2 muỗng canh cháo trắng đã nấu nhừ.
Cách làm
1. Bí xanh gọt vỏ, hấp chín mềm, nghiền nhuyễn.
2. Đậu hũ non hấp sơ qua cho chín và tán nhuyễn bằng muỗng.
3. Trộn đậu hũ và bí xanh vào cháo trắng, khuấy đều trên lửa nhỏ.
2. Đậu hũ non hấp sơ qua cho chín và tán nhuyễn bằng muỗng.
3. Trộn đậu hũ và bí xanh vào cháo trắng, khuấy đều trên lửa nhỏ.
Lưu ý
Đậu nành (đậu hũ) cũng là một trong các nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng, nên cho bé thử lượng nhỏ lần đầu và theo dõi phản ứng trong 2-3 ngày trước khi kết hợp cùng nhiều món mới khác.
